为进一步加强食品安全管理，切实保障居民饮食安全，近日，老边街道办事处组织开展了食品安全专项检查行动，对辖区内的食品经营单位进行了全面检查。

此次专项检查覆盖了辖区内的超市、便利店、餐饮门店、农贸市场等多个重点场所。社区食品安全协管员重点查看了食品经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照是否齐全；对食品的生产日期、保质期、储存条件等进行了严格检查，防止过期变质食品流入市场。并且对餐饮门店的后厨卫生状况、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒等情况进行了细致检查。

在检查中，工作人员发现个别小超市存在食品摆放混乱、未按要求离地离墙存放的情况；少数餐饮门店后厨卫生清理不及时，存在卫生死角；个别商家的进货台账记录不完整等问题，工作人员当场要求限期整改，并强调要严格落实食品安全主体责任，加强日常管理，确保食品安全。

同时，老边街道办事处还通过向食品经营户和居民发放食品安全宣传资料，普及食品安全法律法规和食品安全知识，引导食品经营户诚信经营、规范经营，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。

下一步，老边街道办事处将持续加大食品安全监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，定期开展“回头看”，督促问题商家落实整改措施，确保整改到位。